3. ročník Špilberk Food Festivalu | 6. – 8.6.2014 | Brno

Milovníci dobrého jídla a vína pozor! O víkendu 6. - 8.6.2014 proběhne na nádvořích a terasách hradu Špilberk  již 3. ročník Špilberk Food Festivalu, který  přinese nevšední gastronomické zážitky připravené předními šéfkuchaři významných podniků Jihomoravského kraje. Těšit se můžete na dobroty z kuchyní BUTCHER'S, IL MERCATO, KOISHI RESTAURANT, RISTORANTE RIALTO a řadu dalších.

Chuťové buňky můžete připravit na nevšení kombinace, jako carpaccio z mečouna s citrónovou omáčkou s mátou, nakládané tygří krevety v pikantní limetkové šťávě spolu s mangem a koriandrem nebo filírovanou hovězí svíčkovo marinovanou ve směsi taco koření.

Během celého víkendu je připraven také bohatý doprovodný program. Těšit se můžeme na kuchařské exhibice předních českých šéfkuchařů, experimentální molekulární kuchyni v podání Petra Koukolíčka, vařit bude Petr Stádník nebo Zdeňka Pohlreicha. Vařit bude i italský šéfkuchař a držitel michelinské hvězdy Stefanem Ciotti a nebude chybět ani porcování tuňáka sushimasterem Noritada Saito z Koishi Restaurantu.

Termín konání akce:

Pátek 13:00 – 22:00 + afterparty 22:00 - 02:00
Sobota 11:00 – 21:00
Neděle 11:00 – 19:00

Místo konání akce:

Nádvoří a terasy hradu Špilberk v Brně

Vstupenky na akci od 400 Kč v předprodeji a na místě pak 500 Kč.

Více informací k této gastronomické akci, včetně festivalové nabídky naleznete zde.

Funismo.cz