Špilberk Food Festival | 5. – 7.6.2015 | hrad Špilberk, Brno

4. ROČNÍK ŠPILBERK FOOD FESTIVALU

Na začátku června se na nádvořích a terasách hradu Špilberk uskuteční již čtvrtý ročník Špilberk Food Festivalu. Festival je určen všem milovníkům dobrého jídla, lahodných nápojů a vybraných delikates. O vaše chuťové buňky a gastronomické zážitky se postarají přední šéfkuchaři nejvýznamnějších restaurací Jihomoravského kraje.

Vstupenky na akci je možné zakoupit webu akce a v on-line předprodeji.

V roce 2015 ochutnáte z nabídky těchto restaurací:

Boulevard Restaurant
Butcher’s
Castellana Trattoria
IL Mercato
Koishi fish & sushi restaurant
La Bouchée
Noem Arch
Restaurant Pavillon
Restaurace Na Pekárně
Restaurant a steakhouse Monte Bú
Ristorante Piazza
Restaurant Valoria
SONO Restaurant

Přijďte ochutnat výtečné delikatesy přímo z rukou mistrů svého oboru, a to vše pod širým nebem, na nádvořích a terasách královského hradu Špilberk. Jednotlivé restaurace vám nabídnou vybrané speciality zdůrazňující filozofii podniku, připravené speciálně pro tuto příležitost.

Servírované KOISHI menu v Královské kapli

Novinkou letošního festivalu je exkluzivní servírované menu připravené ve spolupráci s KOISHI restaurantem. V nádherném středověkém sále Královské kaple ochutnáte jednotlivé chody pečlivě snoubené s vínem, a to ve třech termínech v pátek a sobotu a po dvakráte v neděli. Omezený počet speciálních vstupenek bude v předprodeji na našem webu od konce dubna.

Snoubení jídla s vínem

Nedílnou součástí akce je možnost ochutnání nejenom rozmanitých kulinářských specialit, ale i nespočtu vzorků různých vín. Návštěvník si může vyzkoušet kombinaci vybraných vín a pokrmů, jejichž gastronomická hodnota je výraznější než zážitek z jídla či vína samotného. Vhodná vína jsou doporučena v jednotlivých restauracích přímo vinařem.

Řízené degustace

Řízené degustace vás opět potěší jak kvalitními víny, tak přítomností odborníků z řad vinařů, kteří vás svým výkladem zasvětí do tajů správného ochutnávání, výroby a pěstování vína.

Doprovodný program

I letos je pro návštěvníky připraven bohatý doprovodný program plný zajímavých degustací a kuchařských exhibicí, kterým vás provede přední český šéfkuchař a moderátor v jedné osobě Dalibor Navrátil.

Více informací k této gastronomické akci naleznete na www.spilberkfoodfestival.cz.